北方的茶室以北京较有代表性。北京的茶室有的京韵十足,有的兼收并蓄,方式非常丰厚:有历史悠久、可吃茶点的大茶馆,有以卖茶为主,门外搭凉棚的清茶馆。这儿多是客商、民众歇脚或打发韶光的场所,茶馆里多伴有京韵大鼓,北方的相声、评书、梆子戏。此外,还有兼卖酒肉的茶酒馆和城外村野的乡野茶馆。八仙桌或旧式高桌、方凳或大板凳、长壶嘴的大铜壶,这刻画了北京旧式茶馆的通常相貌。大家在这儿吃茶点、听曲艺、胡侃神聊,天然茶馆也濡染着北方人的豪宕和直爽。
南边的茶馆则既有江南的清丽,又有巴蜀的悠闲慵懒。江南物资富饶,名茶多,茶业昌盛,亦多文人雅士,早在六朝时,江南的品茶清谈之风就已非常盛行,故而江南的茶馆被赋予了更多的文人颜色和高雅幽默。这类茶馆摆放的家私多做工考究,装修精美、绮丽,考究品茶的空气,管理上更是严厉有序。江南茶馆的茶具,民国时沿袭盖碗,后改为斑白瓷壶或紫砂壶。
比较于南边的精密和考究,北方的茶馆少了些拘泥,多了一份自由和豪宕;比较于北方茶馆的粗暴和豪宕,南边的茶馆少了些粗陋,多了些精美与诗意。但是喝茶是一种自己体会,不管豪宕或高雅,都无碍于喝茶者的内涵满意。