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茶文化之紫砂壶的选购技巧

       我们生活中有的人在中式茶楼里看到过紫砂壶,或者在一些收藏家的手里看到过一些比较好的紫砂壶,紫砂壶因为其珍贵程度,因此在我们购买紫砂壶的时候可能会遇到一些赝品,因此就需要大家在选购紫砂壶的时候多进行一些了解,下面四合茗苑的小编给大家介绍一些紫砂壶的选择。
 
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       选购紫砂新壶与选购紫砂老壶的选用大略相同,一般来说,是否一把好壶,应从“泥质、造型、工艺”三方面来判断。在选择一把新壶时,首先着重应该考虑的是壶的功能,如:
1:一把壶提起来,是不是好握,重心能不能掌握得住。有些壶把握起来把的地方太小,或者把根本抓不住重心,握起来非常难以操作,就不是好壶。

2:壶是否有破裂、瑕庇。行家可用轻轻敲壶听声音来判定壶是否有破裂,其次用眼看,用手摸壶的各部位,也有拿起壶来试水,通过这些方法可以很清楚地了解壶的状况。

3:还有要看流的部分出水是否流畅,能不能完全把壶的残水倒干。“流”出水顺畅,不仅关系到使用壶的感觉,且影响到茶汤的品质。像泡细碎的铁观音,倒茶的动作便要很快,稍一耽搁,整壶茶便会败味。

4:敲击壶。听声音频率的高低,可以测出壶适合的茶叶。频率高的适合清香的茶叶,声音低沉则适合浓香的茶叶。但声音高低极至都不是很好,音过高如铁板,茶味容易熟烂,音过低如瓦片,则如人乘跛马,茶味可想而知,最好的壶音是带有些弹性。则茶味悠然,且峯迴路转,回味无穷。

     5:新壶在嗅闻之下,应无任何败味,有些壶略带土味,尚可以使用,若有杂味,则日后使用难以处理。新壶最忌加工污染,有些壶以油处理,以金属色素涂染,外表看起来,新壶有古壶的苍然,然而有损饮茶人健康。最败坏公德的,莫过于在壶体涂抹鞋油,如此劣壶却能大量行销,真是怪事,千万购不得。

       小编给大家整理的这5点辨别紫砂壶的方法希望对大家在购买紫砂壶的时候有所帮助。好茶一定要用好茶具,对于紫砂壶爱好者来说这些选购技巧希望大家可以借鉴。
 
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